リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

[기간] 2025년 12월 27일~2026년 1월 4일

・ 어뮤즈 부시 “테로와르 히로시마”

· 히로시마 연어 타르타르 산 와사비와 긴디자

・“여자평 향기 마이버섯”으로 완성한 향기 높은 버섯의 크림 스프

・ 고소하게 구운 세토우치산 참돔에 파스티스를 얹은 소스 ・안쇼와이어드를 맞추고

· 사라왁 페퍼를 얹어 구운 국산 쇠고기 등심의 로스트를 붉은 소스로

· 가마 카리 조류와 에다 섬 올리브 오일 듀오

・ “바슈란” 딸기와 에스페렛산 고추