新年十二日B套餐 9,500日元

コース詳細

9500日元(税込)

为了庆祝过去一年取得的进步，我们准备了使用濑户内海食材和时令食材烹制的菜肴。我们希望在新的一年里，能够为您注入活力，让您身心焕发精神。

[期间] 2025年12月27日至2026年1月4日

・开胃小菜“Terroir Hiroshima”

・广岛鲑鱼鞑靼配山芥末和银杏

・用“茂平香菇”制作的香浓蘑菇奶油汤

・濑户内地区的红鲷鱼经过香气四溢的烤制，佐以名为“Enchoirde”的酱汁，这种酱汁是用茴香酒调味的。

・烤国产牛里脊，佐以沙捞越胡椒调味，配红酱

・镰狩海藻盐和江田岛橄榄油的组合

・“Vacherin”草莓和埃斯佩莱特辣椒

2025/11/19 更新