リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

<2024年11月12日至2025年2月2日的菜單>

・廣島鮭魚米翠 海山大地的祝福

・香脆的星鰻貝奈特餅，味道和口感帶有陳年泥土的香氣

濃鬱的可可味紅酒醬

・A La Minute 香烤瀨戶內竹莢魚

烤蘿蔔和熱乾小麥塔布勒乾酪一起食用

乾“Megahira Kaomaitake”及其汁液

・慢烤瀨戶農場產的瀨戶麻糬豬肉搭配 Mont d'Or 和松露沙巴雍

搭配芳香黑松露醬

・烤小兔大腿配時令蔬菜和光滑的胡蘿蔔泥

・鐮上海鹽和江田島橄欖油的組合

·巧克力

*主菜可以改為以下菜單。

「特製黑毛和牛柳搭配牛肝菌風味馬鈴薯肉捲和時令蔬菜，佐以醬汁、貝西奶油和波爾多起司」（+5,313日圓）

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也提供主廚推薦的 Hachette Fromage（起司拼盤）。

我準備好了。(+\3,163)

*請隨時詢問我們的工作人員。