3月1日起～[Grandir]季節性和當地性。一系列美味佳餚，共8道。（僅限午餐）

套餐詳情

8700日元(含税)

使用各種時令食材以及瀨戶內海的山珍海味，以廚師的感性創造出的法國料理。我們不僅堅持使用當地食材，還精心挑選我們認為適合我們的菜餚和烹飪方法的當地食材，從而做出的菜餚不僅美味而且外觀精美。您可以根據自己的口味和預算選擇主菜和甜點。您可以從33樓欣賞壯麗的景色並享受幸福時光。

<3月5日至5月13日的菜單>

・開胃小菜“Terroir Hiroshima”

・炙烤鯛魚半熟配蘿蔔和墨汁餛飩

廣島檸檬和蔥的精華

・綠蘆筍貝涅餅

螢火蟲魷魚、扇貝和煙燻星鰻的和諧搭配。

・麵包和奶油

・香烤瀨戶內鯖魚、春季蔬菜和竹筍，用奶油輕輕炒製

帶有山菜香氣的Pil-pil風格乳化醬

・烤瀨戶農場「瀨戶豬肉年糕」配春捲菜濃湯

熟食醬

或

・使用國產牛肉製作的小份“燉牛肉”

・Kamagari 海藻鹽和 Etajima 橄欖油的二重奏

·大黃、草莓和接骨木花奶油糖霜

2025/04/14 更新