リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

<12月20日、24日分2期進行 第1期 17:30～ 第2期 20:00～>

・開胃小菜 2025

・慢蒸龍蝦佐茴香蜜餞和沙拉

魚子醬奶油奶酥（oscetra）

・香烤廣島熟成雞腿肉和蝦夷鮑魚的餡餅

搭配醇厚的黑皮諾醬汁

・香脆烤紅鱗方頭魚

此萃取物可用於製作魚湯，從而製作出弗雷戈拉燴飯。

香檳醬貽貝餛飩

・羅西尼風味烤高級黑毛和牛菲力牛排和水煮鵝肝

香氣濃鬱的佩里格黑松露醬

・瓦舍林草莓、白巧克力、馬斯卡彭起司組合