リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

■提前3天預訂 - 特價，含一杯飲品

<12月17日 - 3月1日>

・開胃小菜“Terroir Hiroshima”

・瀨戶內西班牙鯖魚韃靼配山芥末和茄子

・香脆康吉鰻貝涅餅

倒入用「舞茸蘑菇」製成的香濃蘑菇絲絨。

麵包和奶油

・鮮嫩多汁的烤廣島鮭魚

佐以廣島縣產的菊花和檸檬製成的pil-pil風格乳化醬汁

・瀨戶農場「瀨戶麻糬豬肉」烤餅配牛蒡醬

配上清爽的胡蘿蔔泥

或

・用國產牛肉製作的小份“燉牛肉”

・鐮漾海藻鹽和江田島橄欖油的組合

・“Vacherin”草莓和埃斯佩萊特辣椒