コース詳細
著色
6000日元(税込)
- 2名～
為紀念廣島美術館舉辦的「阿爾伯特‧馬爾凱誕辰150週年」特別展覽，特邀您品嚐以廣島時令食材為特色，並運用法國烹飪技法精心烹調的菜餚。這道菜也融入了馬爾凱在不同時期遊歷過的法國各地的風景。
コースメニュー
2026年8月19日（星期三）至2026年11月3日（星期二/假日）
用稻草香氣醃製的鰹魚
瀨戶內魷魚，形狀像義大利寬麵條
・文田香菇與秋日落日Espuma
烤內海鹽風豬肩肉佐玉米粥。
時令蔬果燉菜
- 用日本栗子和西方栗子製成的蒙布朗蛋糕，呈環形。
麵包和奶油
・飯後飲料
- 予約可能時間
- 11:30~14:00
- 予約可能曜日
- 週三～週日、假日、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天17:00
2026/08/17 更新
