リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

[8月18日（週二）至11月3日（週二/假日）菜單]

廣島、大阪、勃艮第

- 一幅河流從廣島鮭魚和天使蝦堆積而成的山上流淌出來的畫面。

一邊享用甲殼類海鮮油醋汁，一邊欣賞宮島的日落

- 皇家暖心龍蝦和東廣島錦鯉雞

櫻花王單一麥芽威士忌浸泡的龍蝦貝類清湯乳液

香煎鯧魚

辣魚佐榛果奶油醬，上面放有海膽和烤茄子泡沫。

香煎小牛肉片

靈感來自秋日森林：芹菜千層酥配上香氣四溢的奶油蘑菇醬。

或

・烤國產牛裡肌配國產蘑菇

加牛尾精華（+¥2,800）

或

來自廣島縣的香煎牛裡肌，用稻草調味。

栗子蘑菇濃湯佐濃鬱松露醬（+¥4,200）

- 時令柑橘冰沙，佐以江田島橄欖油

從甜點菜單中選擇一項。

• 小糖果

麵包和奶油

飯後喝