コース詳細
替代方案:免費迎賓飲料 ~Prisme~

12,300日元(税込)
- 2名~
品嚐由主廚以全新視角重新詮釋廣島豐富食材的全新菜單。我們將瀨戶內海沿岸的海洋和山脈孕育的食材與主廚的審美情趣相結合,打造出一份清淡而又不失深度的菜餚菜單。盡情享受我們高品質的空間。
コースメニュー
***含一杯免費迎賓飲料*** *[部分日期除外]聖誕節、新年及其他假日
廣島、大阪、勃艮第
- 一幅畫面描繪了一條河流從廣島鮭魚和深紅蝦組成的山中流出,配以甲殼類動物油醋汁,象徵著宮島的日落。
瀨戶內海鯛魚皮酥脆,蘆筍裹著一層白紗,四季豆和蠶豆一起做成燴飯。
來自法國的烤比戈爾豬肉,配上焦糖化的蜂斗菜芽、山椒麵包丁和甜洋蔥泥。
佐以棗泥和黑蒜醬。
- 時令柑橘冰沙,佐以江田島橄欖油
從甜點菜單中選擇一項。
• 小糖果
麵包和奶油
・飯後飲料
*食材供應情況可能會有所變動。
- 予約可能時間
- 11:30~14:00
- 予約可能曜日
- 週三~週日、假日、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 造訪前 2 天午夜為止
2026/04/11 更新

