リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

[期間]2025年12月27日～2026年1月4日

・ 真鯛のカルパッチョに生姜を効かせたビーツのタルタルを合わせて

・ パンとバター

・ ”女鹿平 香り舞茸”で仕上げた薫り高いキノコのクリームスープ

・ 柔らかく煮込んだ国産牛の“ブッフブレゼ”

・ 蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ

・ ショコラ ローズマリーのエスプーマとともに