リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

※ご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）ご要望・コメントにご記載ください。

＜8月19日～11月3日＞

・広島・大阪・ブルゴーニュ

・広島サーモンと天使の海老の山から注がれる川のイメージ

　甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を

・マナガツオのポワレ

　香辛料が薫るお魚のブールノワゼットソース 雲丹と焼き茄子のエスプーマ

・広島県唯一の地鶏“東広島こい地鶏”のテリーヌとトリュフ薫るムースリーヌ

　鶏の旨味のクリームソースとシェリーヴィネガー風味の2種のソースで

・季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル

・デザートメニューからお好きな一品を

・小さなお菓子

・パンとバター

・食後のお飲み物