リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

8月18日（火）～11月3日（火・祝）

・広島・大阪・ブルゴーニュ

・広島サーモンと天使の海老の山から注がれる川のイメージ

甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を

・季節のお野菜のスープ

・マナガツオのポワレ

香辛料が薫るお魚のブールノワゼットソース 雲丹と焼き茄子のエスプーマ

・国産牛サーロインのロティ

彩り野菜を添えて 三次ワイナリーの赤ワインソース

・季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル

・デザートメニューからお好きな一品を

・小さなお菓子

・パンとバター

・食後のお飲み物