コース詳細
【이스트월】<3일 전 마감> 세토우치를 맛본다(원드링크 첨부)\18,082→\16,500
16500 엔(税込)
- 1名～
<3일 전 마감·완드링크 첨부> 제철이나 히로시마현산 등, 엄선한 소재를 골라낸 독창성을 느끼는 코스.소재를 베스트인 상태로 제공하기 위해, “엄선은 불입”이라고 호언하는 셰프 혼신의 프렌치 코스를 즐겨 주세요.히로시마성을 눈 아래 바라보는 우아한 공간에서 미식의 한때를.
コースメニュー
■3일 전 마감・원드링크 첨부
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<9월 3일~11월 9일 메뉴>
・ 히로시마 연어의 미 큐이 바다 산 대지의 은혜
・"여자평 향기 마이버섯"으로 완성한 향기 높은 버섯의 브루테에 홀자의 베니에와 훈제를 흩어져
· 고소하게 구운 금눈 도미를 이베리코 돼지의 쵸리소 클레임으로
・ 프랑스산 비골 돼지와 세토 목장 "세토의 떡 돼지" 껍질이 붙은 3장 고기의 콩피
또는
· 경산 쇠고기 로스트 레드 소스로
・가마카리의 조류와 에다시마의 올리브 오일의 듀오
・쇼콜라 로즈마리의 에스푸마를 맞추고
※메인 요리는 아래 메뉴로 변경할 수 있습니다.
"특별한 검은 털 일본소 필레 고기의 포와레 감자의 루로와 계절 야채를 산 테스테프 지구의 레드 와인의 소스로"(+\5,313)
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셰프 추천의 어셰트 프로마주(치즈 모듬)도
준비하고 있습니다.(+\3,300)
※부담없이 문의해 주세요.
- 予約可能時間
- 11:30~20:00
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 2일 전 0시까지
2025/09/04 更新
