リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

<9월 3일~11월 9일 메뉴>

・어뮤즈·부시 “테로와르 히로시마”

・히로시마 연어의 미・큐이 바다 산 대지의 은혜

・"여자평 향기 마이버섯"으로 완성한 향기 높은 버섯의 브루테에 아나코의 베니에와 훈제를 흩어져

・향기롭게 구운 금눈 도미를 이베리코 돼지의 쵸리소 클레임으로

・프랑스산 비골 돼지와 세토 목장 "세토의 떡 돼지"가죽 3장 고기의 콤피

뿌리채의 퓌레와 상쾌한 레몬을 악센트에 에스페렛산 고추 풍미의 디아블 소스

또는

・경산소의 로스트 붉은 소스로

・가마카리의 조류와 에다시마의 올리브 오일의 듀오

・쇼콜라 로즈마리의 에스푸마를 맞추고

※메인 요리는 아래 메뉴로 변경할 수 있습니다.

「특상 흑모와규 필레 고기의 포와레 감자의 루로와 계절 야채를 산 테스테프 지구의 레드 와인의 소스로」(+\5,313)

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셰프 추천의 어셰트 프로마주(치즈 모듬)도

준비하고 있습니다.(+\3,163)

※ 부담없이 직원에게 문의하십시오.