コース詳細
【이스트월】<3일 전 마감> 세토우치를 맛본다(원드링크 첨부)\18,082→\16,500
16500 엔(税込)
- 1名～
<3일 전 마감·완드링크 첨부> 제철이나 히로시마현산 등, 엄선한 소재를 골라낸 독창성을 느끼는 코스.소재를 베스트인 상태로 제공하기 위해, “엄선은 불입”이라고 호언하는 셰프 혼신의 프렌치 코스를 즐겨 주세요.히로시마성을 눈 아래 바라보는 우아한 공간에서 미식의 한때를.
コースメニュー
■3일 전 마감・원드링크 첨부
----------------------------------------------------
<2월 3일~3월 29일 메뉴>
・어뮤즈·부시 “테로와르 히로시마”
・히로시마 연어의 미・큐이 바다 산 대지의 은혜
・아티 초크와 조개류의 프리카세 바리구르풍
・향기롭게 구운 세토우치의 가방에 파스티스를 얹은 소스 ・안쇼와이어드를 맞추고
・경산소의 로스트 붉은 소스로
・가마카리의 조류와 에다시마의 올리브 오일의 듀오
· 조니 워커와 초콜릿의 무스를 톤카 콩의 유리와 함께
※메인 요리는 아래 메뉴로 변경할 수 있습니다
특상 검은 털 일본소 필레 고기의 포와레 감자의 루로와 계절 야채를 산·테스테프 지구의 레드 와인의 소스로(+\5,313)
--------------------------------------------------------------
셰프 추천의 어셰트 프로마주(치즈 모듬)도
준비하고 있습니다.(+\3,300)
※부담없이 문의해 주세요.
- 予約可能時間
- 11:30~20:00
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 2일 전 0시까지
2026/03/21 更新
