リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

<4월 1일(수)~6월 14일(일)>

・히로시마・오사카・부르고뉴

・히로시마 연어와 주 새우 산에서 쏟아지는 강의 이미지

갑각류 비네그렛으로 미야지마에 가라앉는 일몰

・계절의 야채의 크림 스프

・피면을 바삭하게 구워낸 세토우치의 진 도미 콩과 빈콩을 리조트 재봉에

・국산 소 로스 고기의 그릴 색채 야채 곁들여 레드 와인 소스

・계절에 맞춘 감귤의 그라니테 에다시마의 올리브 오일

· 딸기와 프로마주 블랑의 심포니

・작은 과자

・빵과 버터

식후 음료

<6월 16일(화)~8월 16일(일)>

・히로시마・오사카・부르고뉴

・히로시마 연어와 주 새우 산에서 쏟아지는 강의 이미지

갑각류 비네그렛으로 미야지마에 가라앉는 일몰

・계절의 야채의 크림 스프

・태도어의 에스칼레 TOMOE와 귀령의 무시무시한 신록의 나쥬 재단

· 국산 쇠고기 등심의 뽀와레

24개월 숙성의 콘티 치즈와 감자의 밀피유를 그라탕 완성에 소스 샤토 브리안

・계절에 맞춘 감귤의 그라니테 에다시마의 올리브 오일

・말차와 프로마주 블랑의 농후한 한 접시 달콤한 여름의 컴포지션 심록에의 막상

・작은 과자

・빵과 버터

식후 음료

※식재료의 매입 상황에 의해, 내용이 변경되는 경우가 있습니다.