リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

[特权]

・干杯香槟

・单花

・留言板

*我们会将您想要的信息放在最后的小糖果盘上。（最多约 15 个字符）

<11月12日至2月2日的菜单>

・广岛鲑鱼米翠 海山大地的祝福

・香脆的星鳗贝奈特饼，味道和口感带有陈年泥土的香气

浓郁的可可味红酒酱

・A La Minute 香烤濑户内竹荚鱼

烤萝卜和热干小麦，制成塔博勒干酪

干“Megahira Kaomaitake”及其汁液

・慢烤濑户农场产的濑户麻糬猪肉配 Mont d'Or 和松露沙巴雍

搭配芳香黑松露酱

・烤小兔大腿配时令蔬菜和光滑的胡萝卜泥

・镰上海盐与江田岛橄榄油的组合

·巧克力

<2月3日至4月7日的菜单>

・广岛产“红虾”鞑靼牛排和鱼子酱【Osetra】淡香槟慕斯

・轻煮广岛鲑鱼，入口即化，海、山、大地的恩惠

・Megadaira：鲍鱼菇炖牛肉

拥有光滑的蒙特多尔和花椰菜

・香脆的星鳗贝奈特饼，味道和口感带有陈年泥土的香气

烤白芦笋和香菇佐西洋菜乳化酱

・煎鲷鱼和鱿鱼搭配濑户内鱼的鱼汤

・烤羊肉搭配香气扑鼻的羊肉汁以及卡拉马塔橄榄和海盐的香气

・镰上海盐与江田岛橄榄油的组合

・“瓦舍林”草莓和甜椒埃斯佩莱特

*主菜可以更改为以下菜单。

“带有浓郁勃艮第马克香气的法式拉康鸽配鸡油菇和牛肝菌慕斯”（+2,910日元）

「特制黑毛和牛柳，搭配牛肝菌风味土豆肉卷和时令蔬菜，佐以酱汁、贝西黄油、波尔多奶酪」（+4,807日元）