套餐详情
[Histoire] <截止3天前> 品尝濑户内(含一杯饮料)¥18,082 → ¥16,500
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16500日元(含税)
- 2人~
<配送截止3天前,包含一杯饮料> 精选当季食材和广岛县食材制作的创意套餐。请享用由我们的厨师用心烹制的法式菜肴,我们的厨师对食材的烹饪非常讲究,以便以最佳状态为顾客提供美味佳肴。在俯瞰广岛城的优雅空间中享用美食。
套餐菜单
<提前 3 天预订截止,包含一杯饮料>
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<4月8日至6月2日的菜单>
・广岛鲑鱼半熟 海洋、山脉和大地的恩惠
・香脆的星鳗贝涅饼,口感醇厚,带有泥土的香气
乳化酱西洋菜
·用海藻黄油烹制的黑眼黄瓜,以及用黄油轻轻炒制的春季蔬菜
佩诺酒奶油
・烤濑户农场“濑户猪肉年糕”,配绿芦笋和森汤蘑菇酱
鹅肝配陈年黑蒜酱
・Kamagari 海藻盐和 Etajima 橄榄油的二重奏
·香草黑貂皮,配以轻盈的蛋白酥皮和柑橘冰糕
※主菜可变更为以下菜单。
“精选黑毛和牛里脊肉,佐以土豆卷和时令蔬菜,佐以贝西黄油波尔多酱” (+5,313 日元)
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还提供厨师推荐的各种奶酪。
我们有。(+\3,300)
*请随时询问我们的工作人员。
- 预约受理时间
- 11:30~20:00
- 可预约日期
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 停留时间
- 2小时
- 预约截止时间
- 到访前 2 天午夜为止
2025/04/14 更新