コース詳細
[Histoire] <提前3天预订> 濑户内美食(含一杯饮料)18,082日元 → 16,500日元
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16500日元(税込)
- 1名~
〈提前3天预订,含一杯饮料〉采用精选时令食材和广岛县食材的创意套餐。享用由厨师全心全意烹制的法国菜肴,厨师自称对食材的烹饪非常讲究,以确保它们以最佳状态呈现。在俯瞰广岛城的优雅空间中享用美食。
コースメニュー
■ 需提前3天预订,包含一杯饮品
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<9月3日至11月9日的菜单>
・广岛鲑鱼半熟:海、山、地的恩赐
·用 Megadaira 香菇制成的香菇浓汤,上面放有星鳗炸饼和熏鱼。
・香烤金眼鲷搭配伊比利亚香肠奶油
・法国比戈尔猪肉和濑户农场“濑户之麻薯猪肉”带皮五花肉的油封,配以根茎蔬菜泥和清爽的柠檬,佐以埃斯佩莱特辣椒味魔鬼酱
或
・红酱烤牛肉
・釜藻盐和江田岛橄榄油的二重奏
・搭配巧克力迷迭香泡沫
※主菜可以变更为以下菜单。
“高级日本黑毛牛肉菲力牛排,配以圣埃斯泰夫红酒酱汁煎土豆卷和时令蔬菜”(+5,313 日元)
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还提供厨师推荐的 assiette fromage(奶酪拼盘)。
我们有。(+\3,300)
*如有任何问题,请随时提问。
- 予約可能時間
- 11:30~20:00
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访前 2 天午夜为止
2025/09/04 更新