リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

<10月1日至12月14日菜单>

・广岛黑鲷鱼薄片配甜菜根鞑靼，佐以姜汁

面包和黄油

・香脆康吉鳗贝涅饼

倒入用“舞茸蘑菇”制成的香浓蘑菇丝绒。

・濑户农场“濑户麻糬猪肉”猪腱肉小沙拉

佐以清爽酸爽的酸菜

【12月3日起】嫩炖濑户农场“濑户麻糬猪肉”猪腱肉，白汁炖肉“白色的秘密”

・釜藻盐和江田岛橄榄油的二重奏

・香料苹果半冻糕，灵感源自焦糖苹果挞

・咖啡或茶和金融家

<12月17日至3月1日菜单>

・濑户内海香煎去皮马鲛鱼薄片，配茴香蜜饯

面包和黄油

・香脆康吉鳗贝涅饼

倒入用“舞茸蘑菇”制成的香浓蘑菇丝绒。

・濑户农场“濑户麻糬猪肉”嫩炖羊腿肉 blanquette de peau “白色的秘密”

・釜藻盐和江田岛橄榄油的二重奏

“Vacherin”草莓和埃斯佩莱特辣椒

・咖啡或茶和金融家