リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

[特权]

香槟祝酒

・单朵花

・留言板

*我们会将您想要的信息写在最后一份小甜点的盘子上。（最多约15个字符）

<2月3日至3月29日菜单>

・开胃小菜“Terroir Hiroshima”

・广岛鲑鱼半熟：海洋、山脉和大地的祝福

・巴里古尔风味朝鲜蓟贝类烩菜配海香康吉鳗

・香气四溢的烤濑户内西班牙鲭鱼配上名为 Enchouillade 的酱汁，其中带有淡淡的茴香酒味。

・红酱烤牛肉

・镰狩海藻盐和江田岛橄榄油的组合

・尊尼获加威士忌配巧克力慕斯和一杯零陵香豆

<4月1日至6月14日菜单>

广岛、大阪、勃艮第

- 一幅描绘广岛鲑鱼和深红虾山上流淌出一条河流的画面；“奥斯特拉鱼子酱”和甲壳类海鲜油醋汁代表宫岛的日落。

- 香浓的舞茸和来自巨平的鲍鱼菇，以及配以祗园欧芹黄油的虾夷鲍鱼。

濑户内海鲷鱼皮酥脆，配以芦笋、四季豆和蚕豆，淋上白面纱，以烩饭的方式烹制。

来自法国的烤比戈尔猪肉，配焦糖化的蜂斗菜芽、山椒面包丁和甜洋葱泥。

佐以枣泥和黑蒜酱。

• 时令柑橘冰沙，佐以江田岛橄榄油

从甜点菜单中选择一项。

面包和黄油

• 餐后饮品