リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

■ 需提前3天预订，包含一杯饮品

----------------------------------------------------

<2026年11月11日至2026年2月1日菜单>

・开胃小菜“Terroir Hiroshima”

・广岛鲑鱼半熟：海洋、山脉和大地的祝福

・康吉鳗贝涅饼和烟熏康吉鳗，配以用香菇制成的香菇浓汤

・香烤濑户内西班牙鲭鱼配以名为 Enchouillade 的酱汁，其中带有淡淡的茴香酒味。

・红酱烤牛肉

・镰狩海藻盐和江田岛橄榄油的组合

・搭配巧克力迷迭香泡沫

*主菜可以更换为以下菜单。

香煎日本上等黑牛柳配土豆卷和时令蔬菜，佐以圣埃斯泰夫红酒酱汁（+¥5,313）

<2月3日至4月26日菜单>

・开胃小菜“Terroir Hiroshima”

・广岛鲑鱼半熟：海洋、山脉和大地的祝福

・巴里古尔风味朝鲜蓟贝类烩菜配海香康吉鳗

・香气四溢的烤濑户内西班牙鲭鱼配上名为 Enchouillade 的酱汁，其中带有淡淡的茴香酒味。

・红酱烤牛肉

・镰狩海藻盐和江田岛橄榄油的组合

・尊尼获加威士忌配巧克力慕斯和一杯零陵香豆

*主菜可以更换为以下菜单项。

香煎日本上等黑牛柳配土豆卷和时令蔬菜，佐以圣埃斯泰夫红酒酱汁（+¥5,313）

--------------------------------------------------------------

厨师推荐的奶酪拼盘也可供选择。

我们有。(+\3,300)

如有任何疑问，请随时提出。