コース詳細
着色
6000日元(税込)
- 2名～
为纪念广岛美术馆举办的“阿尔伯特·马尔凯诞辰150周年”特别展览，特邀您品尝以广岛时令食材为特色，并运用法国烹饪技法精心烹制的菜肴。这道菜还融入了马尔凯在不同时期游历过的法国各地的风景。
コースメニュー
2026年8月19日（星期三）至2026年11月3日（星期二/假日）
用稻草香气腌制的鲣鱼
濑户内鱿鱼，形状像意大利宽面条
・文田香菇与秋日落日Espuma
烤内海盐风猪肩肉配玉米粥。
时令蔬菜水果炖菜
- 用日本栗子和西方栗子制成的蒙布朗蛋糕，呈环形。
面包和黄油
・饭后饮料
- 予約可能時間
- 11:30~14:00
- 予約可能曜日
- 周三～周日、节假日、节假日前几天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 截止到访前一天17:00
2026/08/17 更新
