リーガロイヤルホテル広島　レストラン　シャンボール

[4月1日至6月14日菜单]

广岛、大阪、勃艮第

- 一幅描绘广岛鲑鱼和深红虾山上流淌出一条河流的画面；一种甲壳类海鲜油醋汁，象征着宫岛的日落。

濑户内海鲷鱼皮酥脆，芦笋裹着一层白纱，四季豆和蚕豆一起做成烩饭。

来自法国的烤比戈尔猪肉，配焦糖化的蜂斗菜芽、山椒面包丁和甜洋葱泥。

佐以枣泥和黑蒜酱。

或

• 烤广岛牛柳，带有稻草的香味，配以红烧卷心菜、五彩蔬菜和浓郁的松露酱（+4,200日元）

• 时令柑橘冰沙，佐以江田岛橄榄油

从甜点菜单中选择一项。

• 小糖果

面包和黄油

• 餐后饮品

*食材供应情况可能会有所变动。